مکمل گینر یکی از محبوبترین مکملها در دنیای تناسب اندام و بدنسازی است که برای افرادی که به دنبال افزایش وزن و عضلهسازی هستند، بسیار کاربردی است. این مکملها معمولاً حاوی مقادیر بالایی از کالری، پروتئین، کربوهیدرات و چربیهای سالم هستند که به بدن کمک میکنند تا انرژی بیشتری برای تمرینات شدید داشته باشد و روند عضلهسازی را تسریع کنند. در این مقاله، به بررسی این موضوع میپردازیم که مکمل گینر چیست، چگونه عمل میکند و چه تاثیری بر افزایش وزن و رشد عضلات دارد. همچنین، مزایا و نکات مهمی که باید در استفاده از این مکملها مد نظر قرار دهید را مورد بحث قرار خواهیم داد.

مکمل گینر چیست؟
مکمل گینر یک مکمل تغذیهای است که برای افزایش وزن و توده عضلانی طراحی شده است. این مکملها معمولاً ترکیبی از کربوهیدراتها و پروتئینها هستند که کالری بالایی دارند. گینرها برای افرادی که میخواهند وزن اضافه کنند یا ورزشکارانی که نیاز به انرژی بیشتری دارند مناسب است. آنها معمولاً به شکل پودر عرضه میشوند و با آب یا شیر مخلوط میشوند تا یک نوشیدنی پرکالری ایجاد کنند. استفاده از گینر باید همراه با یک رژیم غذایی متعادل و برنامه ورزشی مناسب باشد.
- مکمل گینر یک نوع مکمل غذایی است که بهطور ویژه برای افزایش وزن و عضلهسازی طراحی شده است.
- این مکملها حاوی ترکیبهایی از پروتئین، کربوهیدرات، چربیهای سالم و کالری اضافی هستند.
- گینرها برای افرادی که متابولیسم سریع دارند یا قادر به دریافت کالری و پروتئین کافی از طریق غذاهای معمولی نیستند، بسیار مفید هستند.
- این مکملها به تسریع فرآیند بازسازی عضلات و افزایش انرژی کمک میکنند.
- مکمل گینر بهعنوان یک منبع غنی از انرژی و مواد مغذی، بهویژه در دستیابی به اهداف تناسب اندام و ساخت عضلات، مؤثر است.
مکمل گینر چه تاثیری بر افزایش وزن و عضلهسازی دارد؟
مکمل گینر بهعنوان یک مکمل غذایی با کالری بالا، بهویژه برای افرادی که قصد دارند وزن خود را افزایش دهند یا عضله بسازند، طراحی شده است. این مکملها با ترکیب مقادیر زیادی از پروتئین، کربوهیدرات و چربیهای سالم به بدن کمک میکنند تا انرژی لازم برای تمرینات شدید و عضلهسازی فراهم شود.
افزایش کالری دریافتی برای افزایش وزن
یکی از اصلیترین تاثیرات مکمل گینر افزایش میزان کالری دریافتی است. افراد با متابولیسم سریع یا کسانی که به سختی قادر به دریافت کالری کافی از طریق غذا هستند، میتوانند از این مکملها برای تأمین انرژی لازم استفاده کنند. این افزایش کالری به روند افزایش وزن و ساخت عضلات کمک میکند.
کمک به رشد عضلات با پروتئین و کربوهیدرات
مکمل گینر حاوی مقادیر بالایی پروتئین است که برای ساخت و ترمیم بافت عضلانی ضروری است. علاوه بر آن، کربوهیدراتها موجود در گینر انرژی لازم برای تمرینات شدید را تأمین میکنند و فرآیند ریکاوری عضلات را تسریع میکنند.
تسریع در فرآیند عضلهسازی
مکمل گینر میتواند با تأمین مواد مغذی لازم، عضلهسازی را تسریع کند. این مکملها معمولاً در ترکیب با تمرینات مقاومتی (وزنهبرداری و تمرینات قدرتی) تأثیر قابل توجهی بر رشد عضلات دارند. در نتیجه، افزایش مصرف پروتئین و کربوهیدرات میتواند به ساخت عضلات بیشتر و کاهش چربی کمک کند.
به دنبال بهترین برنامه بدنسازی پیشرفته + طریق مصرف مکمل ها هستید؟ همین الان برنامه مخصوص خود را از ما دریافت کنید:

آیا آمادهاید تا با یک برنامه بدنسازی حرفهای، به اوج آمادگی جسمانی خود برسید؟ برنامه ورزشی آنلاین ما، به صورت کاملاً شخصیسازی شده، طراحی شده تا نیازها و اهداف شما را به بهترین شکل برآورده کند.
با مربیگری استاد ابراهیم عبدی، مدرس رسمی فدراسیون و انجمن کراسفیت ایران
مواد تشکیل دهنده گینر چیست؟
مکمل گینر معمولاً ترکیبی از چندین ماده مغذی است که برای افزایش وزن، عضلهسازی و تأمین انرژی بدن در هنگام تمرینات شدید طراحی شدهاند. این مواد بهطور خاص برای افرادی که نیاز به کالری و پروتئین بیشتری دارند، مفید هستند. در اینجا به مواد اصلی تشکیلدهنده گینر و تاثیر هر یک از آنها در بدن پرداخته میشود:
کالریهای اضافی (کربوهیدراتها)
کربوهیدراتها یکی از اجزای اصلی گینر هستند که مسئول تأمین انرژی بدن میباشند. این مواد انرژیزا به بدن کمک میکنند تا بتواند تمرینات طولانیمدت و سخت را انجام دهد. کربوهیدراتها همچنین به بازسازی گلیکوژن در عضلات کمک میکنند که موجب تسریع در روند ریکاوری پس از تمرینات شدید میشود. گینرها معمولاً حاوی میزان بالایی کربوهیدرات هستند که در کنار پروتئین، باعث افزایش کالری دریافتی در طول روز میشوند.
پروتئینها
پروتئینها مهمترین عامل برای ساخت و ترمیم بافتهای عضلانی به شمار میروند. در گینرها، پروتئینها معمولاً از منابع مختلفی مانند پروتئین وی، کازئین، پروتئین سویا و دیگر پروتئینهای گیاهی یا حیوانی استخراج میشوند. این پروتئینها به ساخت عضلات جدید کمک کرده و باعث بازسازی و بهبود عضلات آسیبدیده از تمرینات سنگین میشوند.
چربیهای سالم
چربیها نیز یکی از اجزای حیاتی گینرها هستند که به تأمین انرژی و حفظ سلامت عمومی بدن کمک میکنند. این چربیها معمولاً از منابع سالم مانند روغن ماهی، آجیلها و دانهها به دست میآیند. چربیهای سالم علاوه بر افزایش میزان کالری، به جذب ویتامینهای محلول در چربی مانند ویتامینهای A، D، E و K کمک میکنند. این چربیها برای عملکرد صحیح هورمونها و حفظ سلامت قلب نیز ضروری هستند.
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها و مواد معدنی که معمولاً در گینرها وجود دارند، برای عملکرد صحیح بدن و حفظ سلامت کلی ضروری هستند. این مواد مغذی در فرآیندهای متابولیکی بدن نقش دارند و به تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی و بهبود عملکرد ورزشی کمک میکنند. گینرها اغلب حاوی ویتامینهای گروه B، ویتامین C، ویتامین E و مواد معدنی نظیر کلسیم، آهن و منیزیم هستند.
فیبر
فیبر یکی از اجزای مفید گینرها است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند. فیبر به هضم بهتر غذا و جلوگیری از یبوست کمک میکند و از طرفی باعث کاهش سرعت هضم و جذب مواد غذایی میشود که در نتیجه میتواند موجب افزایش انرژی طولانیمدت شود.
انواع مکمل گینر
مکمل گینر یکی از محبوبترین مکملها برای افزایش وزن و عضلهسازی است و در بازار انواع مختلفی از این مکملها وجود دارد که هر کدام ویژگیها و ترکیبهای متفاوتی دارند. انتخاب نوع مناسب گینر بستگی به نیازهای فردی، هدفها و سبک زندگی هر شخص دارد. در اینجا به معرفی انواع مختلف مکمل گینر و ویژگیهای هر کدام پرداخته میشود:
گینرهای افزایش وزن (Weight Gainers)
این دسته از گینرها معمولاً کالری بسیار بالایی دارند و برای افرادی که به سختی وزن میگیرند (مانند افراد با متابولیسم بالا یا لاغر اندام) مناسب هستند. این نوع مکمل برای تأمین انرژی و افزایش ذخایر گلیکوژن عضلات بسیار مؤثر است. معمولاً در هر سروینگ (پیمانه) بین 500 تا 1200 کالری دارد.
گینرهای افزایش حجم (Mass Gainers)
این دسته برای افزایش حجم عضلانی طراحی شدهاند و معمولاً نسبت پروتئین به کربوهیدرات بالاتری دارند. این گینرها بیشتر به درد ورزشکارانی میخورند که قصد دارند حجم عضلات خود را افزایش دهند اما نمیخواهند چربی بدن زیادی اضافه کنند. نسبت پروتئین به کربوهیدرات معمولاً به نسبت 1:2 یا 1:3 است. معمولاً بین 400 تا 800 کالری در هر سروینگ وجود دارد.
گینرهای کمکالری (Lean Gainers)
این نوع گینرها برای کسانی طراحی شدهاند که به دنبال افزایش وزن هستند اما نمیخواهند چربی بدن زیادی اضافه کنند. در ساخت این مکمل از چربیهای سالم و طبیعی استفاده میشود، اما به مقدار محدودتر. بین 300 تا 600 کالری معمولاً در هر سروینگ وجود دارد.
گینرهای گیاهی (Plant-Based Gainers)
گینرهای گیاهی برای افرادی که رژیم گیاهخواری دارند یا به مواد لبنی حساسیت دارند، طراحی شدهاند. این مکملها از منابع پروتئین گیاهی مانند پروتئین نخود، سویا، برنج قهوهای و شاهدانه و چربیهای سالم از منابع گیاهی مانند روغن نارگیل، دانه کتان و چیا ساخته میشود.
گینرهای ترکیبی (All-in-One Gainers)
این نوع مکمل گینر شامل ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات، چربی، ویتامینها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه مثل BCAAs و کراتین هستند. هدف این مکملها تأمین همه مواد مغذی مورد نیاز برای رشد عضلانی، افزایش انرژی و ریکاوری بهتر است و بین 500 تا 1000 کالری در هر سروینگ کالری دارد.

مزایای مصرف مکمل گینر
مکمل گینر یکی از محبوبترین مکملها برای افزایش وزن، عضلهسازی و بهبود عملکرد ورزشی است. این مکملها با ترکیب پروتئینها، کربوهیدراتها، چربیها و دیگر مواد مغذی، بهویژه برای افرادی که نیاز به تأمین کالری بیشتر دارند، طراحی شدهاند. در اینجا به برخی از مهمترین مزایای مصرف مکمل گینر اشاره میکنیم:
افزایش وزن و حجم عضلانی
مکمل گینر بهدلیل دارا بودن کالری بالا، برای افرادی که از متابولیسم سریع رنج میبرند یا توانایی مصرف حجم بالای غذا را ندارند، گزینهای ایدهآل است. این مکمل با افزایش کالری دریافتی، به بدن کمک میکند تا وزن اضافه کرده و عضلات بهطور مؤثری رشد کنند.
تسریع در فرآیند عضلهسازی
گینرها حاوی پروتئینهای باکیفیتی هستند که نقش مهمی در بازسازی و رشد عضلات ایفا میکنند. با مصرف این مکمل، ورزشکاران و افرادی که تمرینات مقاومتی انجام میدهند، میتوانند بهسرعت به اهداف خود در زمینه افزایش حجم عضلات دست یابند.
تأمین انرژی برای تمرینات شدید
مکمل گینر، بهویژه انواعی که دارای مقادیر بالای کربوهیدرات هستند، انرژی لازم برای تمرینات فشرده و طولانیمدت را فراهم میکنند. این انرژی اضافی به بدن کمک میکند تا در طول ورزش عملکرد بهتری داشته باشد و تمرینات خود را با کارآیی بیشتری انجام دهد.
افزایش اشتها و بهبود هضم
مکمل گینر میتواند بهویژه برای کسانی که اشتهای کمی دارند یا دچار مشکلات گوارشی هستند، مفید واقع شود. ترکیبات موجود در این مکمل باعث افزایش اشتها و بهبود فرآیند هضم میشوند تا فرد بتواند کالری مورد نیاز را بهراحتی دریافت کند.
روند بهبود و ریکاوری سریعتر
پس از تمرینات سنگین، بدن به مواد مغذی نیاز دارد تا بافتهای عضلانی بازسازی شوند. گینرها با ترکیب پروتئین و کربوهیدراتها، مواد مغذی را بهسرعت به بدن میرسانند و روند ریکاوری را تسریع میکنند، به این ترتیب فرد میتواند سریعتر به تمرینات خود ادامه دهد.
بیشتر بخوانید: برنامه سینه انفجاری برای حجم دهی
عوارض مصرف مکمل گینر
در حالی که مکمل گینر میتواند به بسیاری از افراد در رسیدن به اهداف افزایش وزن و عضلهسازی کمک کند، استفاده نادرست یا بیش از حد از آن میتواند عوارض جانبی جدی بهدنبال داشته باشد. برای جلوگیری از این مشکلات، توصیه میشود که مصرف گینر تحت نظارت متخصص تغذیه یا مربی ورزشی باشد و بهطور دقیق با نیازهای بدنی فرد تطبیق یابد.
افزایش چربی بدن
یکی از شایعترین عوارض مصرف بیش از حد مکمل گینر، افزایش چربی بدن است. گینرها بهدلیل دارا بودن کالری بالای خود میتوانند اگر بهطور مناسب مصرف نشوند، منجر به افزایش چربی در بدن شوند. مصرف زیاد کالری بدون تمرینات مناسب میتواند باعث انباشته شدن چربی اضافی بهجای عضله شود.
مشکلات گوارشی
مکملهای گینر میتوانند مشکلات گوارشی مانند نفخ، درد معده یا اسهال ایجاد کنند. این امر بهویژه در افرادی که به ترکیبات خاصی از گینر حساس هستند یا بهطور ناگهانی مقادیر بالای کالری را مصرف میکنند، شایع است. استفاده از این مکملها بهطور تدریجی و در دوزهای مناسب میتواند از بروز این مشکلات جلوگیری کند.
اختلالات هورمونی
مکمل گینر برخی از ترکیبات مانند شکر و کربوهیدراتهای ساده دارد که میتواند باعث افزایش سریع قند خون شود. در صورت مصرف بیش از حد، این نوسانات قند خون میتواند به اختلالات هورمونی منجر شود. این تغییرات میتواند بهویژه برای افرادی که دارای مشکلات دیابت یا مشکلات مربوط به هورمونها هستند، خطرناک باشد.
اضافه بار کلیهها و کبد
مصرف مقادیر زیاد پروتئین و کالری، بهویژه در صورت عدم نیاز بدن به این مواد، میتواند بار اضافی بر روی کلیهها و کبد ایجاد کند. این موضوع بهویژه برای افرادی که مشکلات کلیوی یا کبدی دارند، میتواند خطرساز باشد. اطمینان از اینکه بدن به مکمل گینر نیاز دارد، برای پیشگیری از چنین مشکلاتی ضروری است.
آسیب به سیستم قلبی-عروقی
برخی از گینرها ممکن است حاوی مقادیر بالای چربیهای اشباعشده یا ترانس باشند که میتوانند به سلامت قلب آسیب برسانند. مصرف این نوع گینرها بهویژه اگر با رژیم غذایی ناسالم همراه باشد، میتواند منجر به مشکلات قلبی مانند افزایش فشار خون یا بیماریهای قلبی شود.